Ces : Je suis le pluriel de ce ou de cette. Je suis un adjectif démonstratif et je désigne des personnes ou des choses. Vous pouvez dire :

J’aime bien ces garçons, ce sont mes amis, mais ces filles là, je ne les connais pas

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Ses : Moi, je suis un adjectif possessif. On m’utilise pour montrer qu’une personne, le possesseur,  a plusieurs  choses en sa possession.

Il a invité tous ses parents et tous ses amis à son mariage.

Elle a mis ses livres dans son sac.  

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C’est : Ha, ha, je suis le pronom démonstratif ce et le verbe auxiliaire être. Si vous pouvez me mettre au pluriel de la façon suivante, eh bien c’est moi :

c’est elle! → ce sont elles!  

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S’est : Et moi, je suis le pronom personnel réfléchi se et le verbe auxiliaire être. On m’utilise quand le verbe pronominal est au passé composé.  Si vous pouvez me remplacer par me ou te , c’est bien moi!

Il s’est mis à pleurer → Je me suis mis à pleurer

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Sais –sait : Eh bien, nous, on est tout simplement la 1^ère, la 2^ème ou bien la 3^ème personne du singulier du verbe savoir. Si vous savez conjuguer le verbe savoir au présent de l’indicatif, c’est très facile de nous reconnaître. Il suffit de trouver notre sujet pour savoir si on s’écrit avec un s ou un t à la fin.

Je sais (ne peut avoir que je comme sujet)

Tu sais (ne peut avoir que tu comme sujet)

Il sait, elle sait, on sait, Paul sait, personne ne sait, tout le monde sait etc.

Je sais que maintenant tu sais comment il faut m’écrire !